有賀醸造「陣屋特別純米酒一火」1800ml 箱無(常温発送) 日本酒

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※熟成酒・古酒は除きます。

※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。

2年3年経て美味しい酒は沢山あります。

●商品案内 2016年日本酒コンペティション第8位 ゆっくりとした熟成を掛けているために、優しい口当たりがたまらないです。

陣屋 特別純米酒一火 一升 箱無 ●醸造元 有賀醸造 福島県白河市 ●日本酒度 +3・酸 1.3・米 福島県限定米「夢の香」・麹米精米 60％ 掛け米 60％・度数 15度 ●全量瓶燗火入れをする有賀醸造さんの特別純米です。

●味は間違いなく純米吟醸酒。

生酒を瓶詰めしてから一度だけ火入れをし、通常の2回火入れ酒では味わえない優しい口当たりと微かな生酒の風味が漂います。

しかし有賀さんの酒はまだまだ無名ですが本当に素晴らしい酒を造ってくれます。

米は福島県が開発した「夢の香」。

福島県民のように穏やかで優しい。

いま主張の強い酒が好まれていますが、このようなサラリとした中に微かな旨みを感じる酒が私は好きです。

●あれ、原酒なのにアルコール度15度なのと思った方へ…そうなんです。

原酒とは加水していない酒。

通常は17度近くまで上がりますがこの酒は15度までしか上げませんでした。

だから酒の味がありながらやわらかく優しいのです。

● 2016年日本酒コンペティション第8位 ●1462点が出品、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premiumの5部門に分かれ、技術指導者、有識者、蔵元からなる、予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われました。

その結果純米酒部門第8位を受けました。

●本品は普通便発送 ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ●到着日時指定OK ●箱無し商品のラッピングをご希望の場合は箱代(有料)が追加されます。

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